Боль в желудке 

Замедленный метаболизм. Что такое метаболизм? Возрастные изменения в обмене веществ с точки зрения восточной медицины

В том, что без усилий сохранить идеальные параметры тела с возрастом становится практически невозможно, на личном опыте убедились многие представители как слабого, так и сильного пола. При этом для «приобретения» лишних килограммов зачастую бывает вовсе не обязательно допускать особенные погрешности в питании. Порой избыточный вес появляется словно из воздуха, причиняя своему обладателю существенный физический дискомфорт и не лучшим образом сказываясь на его психоэмоциональном самочувствии.

В чем кроется причина такого явления и какие меры важно предпринять, чтобы как можно дольше поддерживать фигуру в отличной форме? Мы расскажем о возрастных особенностях метаболической системы организма и о том, как эффективно оптимизировать обменные процессы, в целях продления молодости, красоты и здоровья.

Обмен веществ (метаболизм) - процесс расщепления белков, жиров и углеводов, необходимый организму для получения энергии, обеспечивающей его полноценную жизнедеятельность. Скорость метаболизма у каждого человека индивидуальна и, прежде всего, бывает обусловлена следующими факторами:

  • количеством калорий, потребляемых с пищей;
  • объемом калорий, расходуемых в процессе физической и иной деятельности;
  • индивидуальными особенностями организма (генетическими, физиологическими, возрастными и пр.)

Известно, что скорость метаболизма у мужчин несколько выше, нежели интенсивность обменных процессов у женщин. Кроме того, на обмен веществ оказывает влияние качество мышечной массы: чем больше ее объем, тем быстрее и легче происходит сжигание калорий. Немаловажное значение имеет и фактор наследственности, благодаря которому скорость метаболических процессов у людей одной «весовой категории» может существенно различаться.

Это интересно!

При повышении температуры тела обмен веществ ускоряется; с каждым градусом его скорость возрастает приблизительно на десять процентов. Высокая или низкая температура окружающей среды также способствует активизации обменных процессов.

Как изменяется обмен веществ с возрастом?

С возрастом скорость метаболизма приобретает тенденцию к постепенному снижению; примерно по достижении человеком 25 лет его обмен веществ начинает замедляться, в среднем, на 0,5-1 % ежегодно. Это означает, что к 45 годам калории сжигаются на 10-20 % медленнее, чем это происходило двадцать лет назад.

Как правило, именно в этом возрасте у большинства людей отмечаются самые высокие показатели скорости метаболизма в состоянии покоя. Такая особенность может быть обусловлена как генетическим фактором, так и высоким уровнем физической активности, характерным для данного периода. Не стоит забывать и о том, что примерно до 25 лет у многих людей все еще продолжается процесс формирования костной системы, а значит, организму приходится расходовать калории более интенсивно.

Однако к 30 годам нередко становится заметно, что вольности в потреблении высококалорийной пищи начинают оборачиваться появлением на теле злополучных «лишних сантиметров». Справиться с проблемой на рассматриваемом возрастном этапе обычно не представляет сложности; все, что требуется для быстрого восстановления формы, - это систематические спортивные тренировки и здоровое, сбалансированное питание.

Это интересно!

Суточные энергетические затраты организма в состоянии покоя (то есть расход калорий на дыхание, пищеварение и кровообращение) составляют у взрослого человека примерно 1200-1600 ккал. Увеличение двигательной активности ускоряет процессы метаболизма как минимум на двадцать процентов.

Тем, кто к моменту тридцатилетия все еще не приступил к активной борьбе за сохранность идеальной фигуры, стоит задуматься о том, что пора заняться силовыми тренировками. Скорость метаболических процессов в состоянии покоя напрямую зависит от качества мышечной массы. Чем больше объем мышц, тем большее количество энергии расходуется организмом.

После 30 лет мышечная масса начинает уменьшаться примерно на 1 % ежегодно. Отсутствие дозированных физических нагрузок влечет за собой появление избыточной жировой ткани. Избежать такого нежелательного явления поможет соблюдение принципов правильного питания и осуществление силовых тренировок два-три раза в неделю.

Это интересно!

Дробное питание (прием пищи несколько раз в день небольшими порциями) способствует активизации обмена веществ. Данный фактор обусловлен тем, что пищеварение требует от организма определенных затрат энергии, следовательно, расход калорий после трапезы возрастает. Длительность эффекта повышенного метаболизма, в зависимости от состава потребляемой пищи, может варьироваться в пределах 3-12 часов. Больше всего энергозатрат требует процесс переработки белка: на переваривание и усвоение белковой пищи организм затрачивает до 20 % полученных калорий. На переработку углеводов уходит всего 5-10% приобретенных с пищей калорий. Что касается жиров - здесь энергетические затраты предельно минимальны и не превышают показателя в 3-5 %.

Согласно данным опросов, к моменту достижения 40-летнего возраста большинство представительниц прекрасного пола уже обладает достаточно внушительным опытом «сидения» на различных диетах. При этом лишь пять женщин из ста отмечают стабильность показателей веса, приобретенных вследствие диетических мероприятий. В остальных 95 % случаев утраченные килограммы возвращаются по прошествии непродолжительного времени.

В возрасте старше сорока лет подержание оптимальной скорости обмена веществ требует от человека куда более существенных усилий, нежели в предшествующем периоде. Прежде всего, «объектом повышенного внимания» при формировании повседневного рациона должен являться белок. Потребление белковой пищи не только способствует полноценному насыщению, но и обеспечивает необходимые условия для роста и развития мышечной массы.

В целом, система питания должна основываться на следующих принципах: снижение количества жиров в рационе, упор на белковую пищу, потребление углеводов предпочтительно в виде цельнозерновых каш, овощей, фруктов и зелени.

В качестве полезных физических нагрузок идеально подойдут бег, гимнастика, велоспорт, фитнес, плавание, занятия танцами. Очень важно, чтобы тренировки были регулярными и осуществлялись три-четыре раза в неделю.

Это интересно!

У людей, страдающих избыточным весом, обменные процессы проходят активнее, нежели у тех, чья масса тела не превышает нормы. Чем тяжелее и крупнее тело, тем больше энергозатрат требуется на поддержание жизнедеятельности организма. Так, при интенсивной ходьбе человек, весящий 60 кг, затрачивает около 210 ккал/час; при весе 75 кг показатели возрастают до 270 ккал/час; вес 100 кг предполагает часовой расход 350 ккал.

Средний возраст наступления менопаузы у современных женщин приходится на 51 год. Для этого периода характерно резкое снижение уровня женских гормонов, чему неизбежно сопутствует потеря костной и мышечной массы, а нередко - и повышение веса. У мужчин изменения гормонального фона происходят медленнее; тем не менее, лишние килограммы также приобретают с возрастом тенденцию к накоплению.

Помимо соблюдения принципов здорового и сбалансированного питания, немаловажную роль в оптимизации обмена веществ продолжают играть силовые тренировки. Решение о целесообразности и безопасности занятий тем или иным видом спорта рекомендуется принимать совместно с лечащим врачом. Расчет оптимальных нагрузок лучше всего доверить профессиональному тренеру.

Это интересно!

Некоторые лекарственные препараты (в частности, психотропные лекарства и антидепрессанты) замедляют скорость метаболизма. Никотин же, напротив, ускоряет обменные процессы в организме; расход энергии при выкуривании пачки сигарет составляет, в среднем 200 ккал. Именно по этой причине многие курильщики, сказавшие «нет» вредной привычке и отмечающие множество позитивных результатов такого решения, одновременно сталкиваются с проблемой лишнего веса. Сохранить стройность фигуры данном случае поможет сокращение привычного рациона на соответствующее число калорий.

  • Следите за тем, чтобы ваше питание было здоровым и сбалансированным.

Придерживайтесь принципов дробного приема пищи; формируйте рацион на основе полезных продуктов. Исключите из повседневного меню жирные и жареные блюда, фаст-фуд, полуфабрикаты, алкоголь, сдобу и сладости. Отдавайте предпочтение животным белкам, овощам, фруктам, крупам и зелени.

Уделите внимание достаточному наращиванию мышц. Каждый приобретенный килограмм мышечной массы поможет вам дополнительно избавляться от 70 килокалорий ежедневно.

  • Соблюдайте правильный питьевой режим.

Выпивайте не менее двух литров чистой воды в сутки. Эффективно «разогнать» обмен веществ также помогут зеленый чай без сахара и черный кофе (последний напиток следует употреблять в умеренных количествах).

  • Не жалейте времени на полноценный сон.

Чтобы обменные процессы протекали нормально, продолжительность ночного отдыха должна составлять не менее восьми часов. В противном случае организм будет стремиться восполнить недостаток энергии, «провоцируя» вас на активное потребление калорийных продуктов.

  • Не нервничайте; учитесь противостоять стрессовым ситуациям.

В состоянии стресса организм высвобождает жировые кислоты, которые незамедлительно перераспределяются по кровеносной системе и впоследствии трансформируются в жировые складки на теле.

  • Не прибегайте в целях похудения к радикальным диетам!

Исследования подтверждают, что жесткие, несбалансированные диеты не только не ускоряют обменные процессы, но и лишают организм множества полезных компонентов, без которых он попросту не может полноценно функционировать.

Возрастное замедление метаболизма вовсе не является неизбежностью. Ведите здоровый образ жизни, как можно дольше сохраняйте физическую активность - и вы неизменно будете отличаться великолепной физической формой и по-настоящему завидным самочувствием!

Комментарий эксперта

Обмен веществ - это совокупность всех метаболических реакций, протекающих в организме. Результатом подобных реакций является синтез новых белков, регенерация клеток и тканей.

В молодом возрасте созидательные реакции (анаболизм) доминируют над разрушительными метаболическими реакциями (катаболизм). Молодые люди быстрее восстанавливаются и залечивают травмы. С возрастом баланс смещается в сторону доминирования разрушительных метаболических реакций (катаболизма). Из-за этого метаболизм замедляется; человек теряет мышечную и костную массу, ухудшается синтез нового коллагена. Результат становится заметен не только на лице (морщины и провисание кожи), но и на всем теле.

Достигнув периода зрелости, каждый год мы начинаем терять около 1 % мышечной массы. Это в ряде случаев может привести к кахексии и немощности в пожилом возрасте.

Многие люди пенсионного возраста страдают от недостатка мышечной массы и от остеопороза. Данные факторы обусловлены тем, что организм постепенно уменьшает секрецию анаболических гормонов (гормона роста, тестостерона, гормонов щитовидной железы). По этой же причине становится труднее худеть и наращивать мышцы.

Чтобы поддержать секрецию анаболических гормонов, необходимо регулярно, 2-3 раза в неделю, делать силовые упражнения или интервальные упражнения высокой интенсивности.

Для пожилых людей регулярные силовые тренировки могут создать дополнительную нагрузку на больные суставы. Избежать таких нежелательных последствий помогают силовые упражнения с использованием специальной аппаратной электромиостимуляции. Грамотно подобранная программа эмс-тренировок позволяет избежать возможных негативных последствий, связанных с замедлением метаболизма.

Наверное, только ленивый не обвинял свой обмен веществ, а точнее нарушенный обмен веществ, в наличии лишних килограммов. Это и не удивительно, гораздо легче переложить ответственность за лишний вес на «таинственный» обмен веществ, тем самым, оправдывая пассивное отношение к собственному здоровью, весу…

Действительно ли нарушенный обмен веществ может стать причиной лишнего веса?

Да, может.

Обменные процессы (метаболизм) – сложные химические реакции нашего организма, поддерживающие в нас жизнь. Глобально наш метаболизм состоит из двух противоположных процессов – катаболизма и анаболизма.

В процессе катаболизма сложные органические соединения, попадающие в наш организм с пищей, распадаются до более простых, из которых в процессе анаболизма со значительными затратами энергии, синтезируются новые вещества. Эти процессы регулируются , ферментами…

Естественно, что нормальное течение обменных процессов может нарушаться. Возникающий дисбаланс способен вызывать ожирение. Восстановление обмена веществ в этом случае без медикаментозного лечения не представляется возможным. Поэтому, любая программа снижения веса должна начинаться с визита к эндокринологу.

Но, в 90% случаев лишний вес не обусловлен заболеваниями, связанными с нарушением обмена веществ. Часто бывает так: все анализы в норме, гормональных проблем нет, а . Почему? Что в этой ситуации является причиной лишних килограммов? Примерно такой вопрос задала мне два дня назад одна из читательниц.

Ответ: переедание и замедленный обмен веществ. О переедании вы можете прочитать в статье и « , а мы продолжим разговор о замедленном обмене веществ.

Почему обмен веществ замедляется?

Как это ни странно, но причиной этого становится наше неуемное желание сбросить вес любой ценой и как можно быстрее. Да, речь о , которые в большинстве случаев сводятся только к очень жесткому сокращению . Мы мобилизуем все , и ценной неимоверных усилий сидим на голодном пайке ради заветной .

Кто-то этой цифры достигает (правда, на очень короткое время), кто-то нет, но такое поведение ведет к тому, что в дальнейшем сбросить вес становится все сложнее и сложнее.

Диеты, которые помогали раньше, перестают работать. Все большие усилия, которые прикладываются для достижения результата, дают все меньшие результаты. Сохранить достигнутый вес становится крайне сложно, а зачастую просто невозможно.

Все это симптомы того, что скорость обменных процессов снизилась. Это плохая новость.

Но есть и хорошая. Замедленный обмен веществ можно восстановить .

Естественно, что сделать это за один день невозможно. Восстановление обмена веществ требует последовательности в действиях и времени. Но эти усилия окупят все старания, ведь нормальная скорость обменных процессов это залог успеха в снижении веса и долгосрочном поддержании достигнутых результатов.

Обменные процессы нашего организма очень похожи на костер.

Представьте себе зимнюю холодную ночь. В печи горит огонь и нам нужно поддерживать его, чтобы не замерзнуть. Дрова догорают, костер начинает потихоньку гаснуть. Что делать, чтобы поддержать его и сохранить тепло в комнате?

Что если взять и бросить в костер один раз огромную вязанку дров? Скорее всего, она быстро вспыхнет и так же быстро перегорит, на короткое время станет очень-очень жарко, но потом огонь снова начнет гаснуть и будет холодно.

Если мы начнем подбрасывать в огонь старые газеты, дадут ли они достаточно тепла, смогут ли они поддерживать огонь постоянно?

Или представьте, что мы бросим в нашу печь сырые корчаги. Что будет с огнем? Он погаснет, а сырые корчаги так и будут лежать на пепелище.

Ваш жизненный опыт, наверное, подсказывает сейчас, что для того, чтобы огонь горел ровно, и в комнате все время было тепло, надо подбрасывать в печь небольшое количество хороших сухих поленьев через примерно одинаковые промежутки времени. Все просто, не так ли?

Почему же эта логика не работает, когда речь заходит о нашем обмене веществ?

Наш обменный костер тоже требует постоянного подбрасывания хороших сухих дров, тогда он горит ровно и дает столько тепла (энергии), сколько нужно в конкретный момент времени.

Если мы едим обильно один-два раза в день, то внутренний огонь вспыхивает ярко и дает слишком много энергии. Потом он снова гаснет, а избыток энергии запасается организмом в виде жира.

Сырые корчаги и газеты – это несбалансированное питание, которое не способно поддерживать наш внутренний огонь на необходимом уровне.

Итак, друзья, теперь настало время для конкретных действий для восстановления обмена веществ.

Как восстановить обмен веществ?

  • Ешьте часто, небольшими порциями. Организуйте свое питание таким образом, чтобы в течение дня у вас было не менее 5 приемов пищи. Подробнее .
  • Ешьте не реже одного раза каждые 4 часа. Большие перерывы между приемами пищи снижают скорость обменных процессов.
  • обязательное условие восстановления обмена веществ. Желательно, чтобы первый прием пищи был в течение первого часа после пробуждения. Подробнее .
  • Не снижайте калорийность вашего питания ниже 1200 килокалорий. Если вы хотите снижать вес правильно и без вреда для здоровья, рассчитайте безопасную для вас величину калорийности питания, которая с одной стороны позволит создать разумный дефицит энергии, а с другой — не приведет к замедлению скорости обменных процессов. О расчете калорийности рациона читайте .
  • Подходите ответственно к . Чем натуральнее продукт, тем лучшим «топливом» он является.
  • Белок играет очень важную роль в процессе восстановления обмена веществ. Мясо птицы, кролика, нежирная говядина, рыба – должны стать обязательным компонентом вашего ежедневного питания. Норма белковой пищи для женщин 250 грамм в день, для мужчин 300 – 350 грамм.
  • Включите в ваш рацион сложные углеводы: , ; жиры растительного происхождения (растительные масла).
  • Принимайте поливитамины.
  • . Старайтесь спать не менее 7 часов в сутки в ночное время для нормализации уровня .
  • Нормализуйте потребление воды. Как это сделать читаем .
  • Обязательна тонизирующая (приятная) физическая активность. Например, ходьба в темпе чуть выше обычного. Возьмите за правило делать 2000 шагов каждый день. Отличный вариант посещение бассейна. Или просто танцуйте дома под музыку – и , и метаболизм ускорится.
  • Отличную помощь окажет баня (финская, русская, турецкая). Если нет противопоказаний, старайтесь проводить водные процедуры один раз в неделю, используйте .
  • Пейте . Если его вкус вам не очень нравиться, попробуйте приготовить такой травяной сбор для восстановления обмена веществ: возьмите по одной части травы шалфея, мяты, чабреца, кукурузных рылец, цветов липы, ромашки и тысячелистника. Одну ложку травяной смеси заварите 0,5 литра кипятка, дайте настояться в тепле 1 час. Принимайте в течение дня по несколько глотков между приемами пищи.

Восстановить обмен веществ благодаря этим рекомендациям можно в течение 4 — 5 недель. Как видите, для этого не нужно сложных процедур или дорогостоящего оборудования. Вполне достаточно вашего желания выполнять простые рекомендации.

Как всегда жду ваших комментариев и вопросов.

P.S. Посмотрите ролик Елены Малышевой о трех супер-продуктах, увеличивающих скорость обменных процессов. Очень интересно!

Все понятно? Готовы начать снижать вес быстро и безопасно?

Тогда сделайте следующий важный шаг - определите подходящую вам калорийность питания, которая позволит снижать вес быстро и без вреда для здоровья. Щелкните по кнопке ниже, чтобы получить бесплатную консультацию автора этого блога.

Действительно ли обмен веществ с возрастом замедляется?

Вы прибавили в весе пару лишних килограммов и думаете, что причиной этому ваш медленный обмен веществ. Это может быть правдой, но только на половину, так как, возможно, изменился темп вашей жизни, став более медленным.

Действительно ли обмен веществ с возрастом замедляется? Как ускорить обмен веществ и сбросить пару лишних килограммов? На эти и другие вопросы мы постараемся ответить в данном выпуске.

Что такое обмен веществ? Обмен веществ - это механизм, которые помогает нам сжигать калории, энергию, поступившую к нам с пищей, и обеспечивает усвоение белков, жиров, углеводов и других элементов, необходимых для нормального функционирования организма.

К сожалению, наш обмен веществ в основном проигрывает битву за килограммы, так как генетически организм настроен на создание жировых запасов в достаточном количестве.

С возрастом замедляется обмен веществ или темп нашей жизни?

Замедление обмена веществ действительно происходит, так как с возрастом замедляется работа митохондрий в клетках. Митохондрии можно сравнить с маленькими клеточными фабриками, которые превращают питательные элементы в энергию. Более того, с возрастом происходит закономерная потеря мышечной массы, в связи с чем энергии тратится меньше, т.е. в возрасте 60 лет вашему организму потребуется больше времени, чтобы сжечь 100 калорий, чем в 20 лет.

Ко всему вышеперечисленному следует добавить, что если у человека избыточная масса тела, его организм по причине избыточной массы уже сжигает жиры менее эффективно. Добавьте ко всему этому, что с возрастом человек становится менее активным и получится замкнутый круг какой-то. Однако, выход существует.

Как остановить процесс? Заняться спортом. Физические упражнения не просто помогают нам сжигать калории, они способствуют увеличению количества митохондрий и усилению активности последних. Более того, физические упражнения должны быть сбалансированными, а именно: включать силовые упражнения, способствующие увеличению мышечной массы, и аэробные, сжигающие калории и укрепляющие сердечно-сосудистую систему.

Пейте достаточное количество воды. Простая чистая вода помогает пищеварению, очищает организм, способствует эффективной работе обмена веществ.

Питание должно быть сбалансированным. Не будем подробно на этом останавливаться, так как множество статей посвящено этой теме. Обобщенно можно сказать, что питаться сбалансировано значит получать все необходимые вещества и приблизительно в равных долях, так как сдвиг в сторону чего-то одного приводит к нарушению биологического, энергетического равновесия в нашем организме.

Питание должно быть регулярным. В 20 лет организм перестраивается быстрее, чем в 50, поэтому не позволяйте себе пропускать приемы пищи, так как это приводит к перееданию в период, когда организм уже перестроился на режим использования резервов. Старайтесь, чтобы приемы пищи происходили приблизительно в одно и тоже время. Не пропускайте завтраки. Не стоит заблуждаться, что чувство голода мы контролируем силой воли. Нет, это происходит на гормональном уровне.

Ускоряют ли обмен веществ зеленый чай и специальные биодобавки?

С различными биодобавками нужно быть очень и очень осторожным, так как вы, по сути, просто проводите на себе эксперимент. Дело в том, что этот продукт не попадает в категорию лекарств, поэтому не подвергается обязательному тестированию, такова ситуация не только в России, но и в США и в странах Европы. Более того, если даже в состав препаратов входят известные нам своей полезностью травы, не известно какой эффект они дают при комплексном взаимодействии друг с другом.

Безопасен в этом отношении зеленый чай. Он известен нам как хороший антиоксидант. В отношении ускорения обмена веществ, его свойства очень незначительны.

Заключение. Если вы с возрастом продолжаете заниматься спортом, сбалансировано и регулярно питаться, то вы способны ускорить обмена веществ.

Метаболизм и возраст

Возраст оказывает на метаболизм, пожалуй, самое существенное влияние. Обменные процессы в организме взрослого человека за каждые 10 лет жизни замедляются на 7–10%. Это отчасти связано с уменьшением активности и снижением количества мышечной массы: с возрастом при недостаточных физических нагрузках мышцы замещаются жировой тканью, обмен веществ в которой протекает в 3 раза медленнее, чем в мышцах.

Замедление метаболизма происходит незаметно и часто приводит к ожирению и различным заболеваниям, связанным с лишним весом. Следует помнить, что нарушения скорости обмена веществ могут быть и в молодом возрасте, если нет баланса между потреблением и расходом энергии в организме.

Факт! У мужчин обменные процессы протекают быстрее, чем у женщин, т.к. у них больше мышц и меньше жировой ткани.

Ускорить свой метаболизм может каждый. Конечно, некоторые факторы (например, возраст, пол и тип телосложения) изменить невозможно, но изменение пищевого рациона и образа жизни доступно всем. Немного поменяв свои привычки, можно существенно повысить скорость обмена веществ и тем самым не только избавиться от лишнего веса, но и замедлить процесс старения.

Что бы такое съесть, чтобы похудеть?

Эту шутку знают все, но не все знают, что в ней есть доля истины. Действительно, некоторые продукты питания способствуют быстрому сжиганию калорий и препятствуют накоплению подкожного жира, но для ускорения обмена веществ нужно пересмотреть свой пищевой рацион в целом.

Для повышения метаболизма особенно важно следующее:

пищу следует принимать не менее 5 раз в день небольшими порциями – дробное питание является основой большинства диет, оно помогает сохранять стабильным уровень сахара в крови и препятствует перееданию;

в рационе должно быть достаточное количество белков, мало животных жиров и простых углеводов (сахара и кондитерских изделий);

нельзя пропускать завтрак – он должен быть плотным (около 30% всего дневного рациона) и включать белки, жиры и углеводы;
есть следует небольшими порциями, а последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 4 часа до сна;

нужно пить достаточное количество воды – она является важнейшей составляющей метаболизма человека, ее нехватка замедляет обмен веществ, если пить холодную воду, организм тратит дополнительные калории на ее согревание, что также полезно для метаболизма.

Включайте в свой рацион продукты, ускоряющие обмен веществ. К ним относятся:

постное мясо и белковые продукты – грудка индейки, постная говядина, яйца (особенно белок);

жирная морская рыба (семга, форель, скумбрия, сардины) – в ней много жирных кислот омега-3, которые положительно влияют на метаболизм и регулируют уровень лептина – гормона, отвечающего за скорость обмена веществ и сжигание жира в организме;

овсяные хлопья (лучше из цельного зерна);

нежирный йогурт;

красный острый перец чили: в нем содержится особый алкалоид капсаицин, который повышает выработку ферментов, ускоряющих метаболизм;

специи: корица, карри, пряные травы;

зеленый чай;

кофе – кофеин стимулирует центральную нервную систему и ускоряет сердцебиение;

грейпфрут;

лимоны – для усиления обмена веществ хорошо добавлять лимонный сок в минеральную воду, которую вы пьете во время тренировок;

яблоки, груши, киви, брокколи, шпинат;

морские водоросли и морепродукты;

имбирь, особенно маринованный.

Метаболизм и образ жизни

Обмен веществ зависит не только от того, что и когда мы едим – на него влияет образ жизни в целом. Чтобы ускорить обменные процессы, необходимо больше двигаться – активные люди сжигают больше калорий. Особенно важны физические нагрузки для людей умственного труда и офисных работников, т.к. малоподвижный и сидячий образ жизни существенно замедляет метаболизм в любом возрасте.

Тем, кто проводит все рабочее время за письменным столом, нужно хотя бы несколько раз в день делать небольшую разминку. Если вы много говорите по телефону, старайтесь при этом ходить по комнате. Домашние дела лучше тоже выполнять в движении. Долгие пешие прогулки быстрым шагом, занятия в тренажерном зале, силовые упражнения, бег, езда на велосипеде, фитнес, шейпинг, активные игры, танцы и секс также ускоряют обмен веществ.

Полезно посещать русскую баню или сауну. Можно в течение 5–10 минут принимать горячую ванну или контрастный душ, который нужно обязательно заканчивать холодной водой.

Хороший массаж также повышает метаболизм, а перед сном полезно сделать несколько упражнений на растяжку. Ночной отдых должен продолжаться не менее 7 часов – недостаток сна существенно замедляет обмен веществ у человека любого возраста.

Важным «ускорителем» метаболизма является солнечный свет – он благоприятно влияет на общее состояние, активизирует защитные силы организма и стимулирует выработку D, который также участвует в обменных процессах организма. Свежий воздух, а точнее содержащийся в нем кислород, тоже ускоряет обмен веществ и способствует сжиганию подкожного жира.

Длительный также замедляет метаболизм, поэтому освоение техник релаксации, приемов самомассажа и других способов снятия стресса, включая ароматерапию, поможет ускорить обмен веществ.

Самое главное: на скорость метаболизма влияют качество питания и интенсивность физических нагрузок, образ жизни, климат, стресс и нервное напряжение, гормональный уровень и здоровье человека в целом.

У человека несколько раз в жизни меняется гормональный баланс и вслед за ним - скорость обмена.

Первый - это (условные) 25 лет, когда перестает вырабатываться соматотропин . Это гормон роста, который позволяет растущим детям излишки питательных веществ превращать в рост, в полезную массу, в мышечную ткань, в рост поверхности кожи, в рост в целом скелета и суставов. Считается, что человек растет примерно до 25 лет. После (особенно у тех, кто не ведет активный образ жизни) выработка соматотропина снижается и происходит первое замедление обмена веществ. Очень многие отмечают, что примерно с 16 до 25 лет у них не менялась масса тела, что бы и когда бы они ни ели. Но это изменение гормонального статуса первый раз замедляет обмен веществ.

Следующий гормональный скачок происходит практически с любым человеком в 35-36 лет. В этот период заметно снижается уровень половых гормонов . Наш организм считает, что к этому времени мы уже успели размножиться и можно сворачивать активность. Падает уровень тестостерона, меняется баланс половых гормонов у мужчин и женщин. Нет женских и мужских половых гормонов – есть баланс, присущий мужчинам и присущий женщинам. Мало кто, к сожалению, знает свои показатели, по состоянию на 25 лет, так что нормой продвинутые врачи считают не лабораторную вилку значений, а некоторые цифры, в рамках которых вы чувствуете себя хорошо. Падение уровня тестостерона вызывает и у мужчин, и у женщин смутное душевное томление, кризис, недостаток жизненных сил, размышления о том, что половина жизни прожита, а еще ничего не сделано и так далее. Принято описывать это как кризис среднего возраста . Но мы считаем, и многократно наблюдали, что если вовремя обратиться к эндокринологу, то восстановление баланса гормонов у взрослого человека вызывает немедленное прекращение кризиса среднего возраста. И это падение тоже замедляет обмен веществ.

Следующий кризис наступает к 40-45 годам, когда человек, с точки зрения природы по идее должен завершить половую функцию совершенно. Еще сравнительно недавно (лет 150-200 назад) дожить до этого возраста удавалось не всем. Многие женщины в этот период уходят в менопаузу, а у мужчин еще ниже снижается уровень тестостерона. Все это влечет за собой снижение скорости обмена. Снижение расхода калорий, который обеспечивает суточные энергозатраты.

Вот, собственно, три кризиса, три этапа которые, как правило, меняют скорость обмена веществ. Важно отметить, что их результаты становятся заметны в горизонте 3-5 лет. Почему? Потому что жир копится медленно, чайными ложками. 5-7 лишних килограммов, которые уже нельзя объяснить сезонными колебаниями веса или отеками, набираются как раз за этот срок.

Кроме этих трех гормональных кризисов, на скорость обмена влияет и может влиять многое: неправильный подбор контрацептивов, беременность, лечение того или иного заболевания, сами заболевания. Важно понимать, что хороший эндокринолог взрослому человеку необходим, чтобы поддерживать себя в форме и эффективно решать задачи, которые перед нами стоят. В том числе, связанные со снижением количества жировой ткани.

А еще мы знаем, что несмотря на все эти факторы, метаболизм конкретного человека можно ускорить, и это один из инструментов эффективности жиросжигания, мы в проекте занимаемся этим целенаправленно и планомерно.